开放式厨房难收纳,真是天大的误会

厨房是一个家庭的核心,面积不大却承包了一家人的柴米油盐、一日三餐,影响着全家人的生活品质与幸福感。

巴掌大的厨房,要怎么收纳才能让做饭过程顺利,又有哪些被忽略的收纳空间?

在做厨房收纳之前,我们要清楚,决定厨房物品种类的,是我们的饮食结构和烹饪方式,

收纳王子从中式厨房,和日式厨房入手,告诉大家厨房收纳的更多可能性。

日式开放厨房


我们在日剧或社交网络上看到的日式厨房多的开放式,这是因为日式食物在烹饪上更喜欢炖、煮、和少量的油炸。在烹饪手法较为单一的情况下,是非常适合做开放式厨房的。


▲yuka家的开放式厨房布局

yuka酱家就非常典型的日式开放式厨房,厨房布局是水平对称的,在收纳上选择了尽量收进柜子里,只留最基础的物品。


开放式厨房的特点:家人可以一边聊天一边准备饭菜,从而增加感情;客厅、厨房连成一体,做啥事都方便;空间增大,视觉开阔;家中有孩子的家庭,还可以方便照看小孩。


▲刚入住                                       调整后▲ 

yuka家的餐桌一开始摆在离厨房较远的客厅,入住一年后,yuka思考了家人的生活习惯后和她平时的家务动线后,把餐桌挪到了料理台边上,这样成功减少了操作动线,节约了不少时间。


厨房水槽只摆放了简单的清洁用品和一个用来收纳的不锈钢水槽架子。


冰箱侧面空间用来收纳一些基础的重量较轻的物品。


和餐桌一样,吊柜下方的物品收纳也根据使用习惯在不断变化。

收纳王子不止一次说过,收纳不是一蹴而就的事情,不可能一次性就彻底固定物品的位置,要根据使用动线不断调整到最佳区域~


烤箱和电饭煲水壶等小家电根据使用频率,收纳在厨房料理台对面,电饭煲烤箱收纳在地柜上层可拉出的抽屉板上


小家电的电线一直是我们头痛的收纳难题,其实只要在家电后方用挂钩把电线挂起来,就能轻松解决这个问题~


yuka家的餐具都收纳在餐边柜中~上层收纳使用频率较高的餐具。


筷子、刀叉和其他异形餐具用收纳盒分类后,收纳在餐边柜的第一层抽屉中。


第二次抽屉收纳了家中的杯子,我们在收纳杯子时记得要将杯子的把手放在同一方位,这样整体视觉上更加美观,也能节省收纳空间。


碗碟架是家庭收纳必备的单品之一~


厨房的调味品用文件盒做分类收纳。


中式开放厨房


看了日式收纳,我们再来看看中式厨房和日式厨房有什么不一样的地方。


我们都知道中式难收纳的点在于烹饪用具多,食品种类多,烹饪手法多,餐具也多......

加上国人与生俱来的对于食物的挑剔程度,对食品的新鲜度要求又很高。这些都在无形中增加厨房收纳的难度。

▲上图为纳豆王女士家的厨房布局

王女士家的厨房布局呈C字形,除了基本的的烹调、料理清洗区域,还多出一块饮品区域,这个区域不是固定的,它会随着主人的需求而变化使用功能,在操作和使用上更加多变~


王女士家的厨房也是开放式布局,因为要收纳的物品多,在装修初期对就考虑到了需要很多收纳空间,所有厨房能做柜子的地方都做了柜子。


中式厨房油烟大,水汽多,适合把物品收纳到柜内避免油烟污染。减少食品因为湿气而损坏的几率。


王女士在水槽上方做了下方露空的长搁板创造了双层收纳空间收纳厨房杂物~


水槽下方的柜子,根据使用习惯收纳了洗菜盆、清洁用品和不常用的锅子,储物空间较高的空间加上置物架划分空间,会让拿取过程更加顺手哦~


料理台和小家电下方的橱柜一开始用来收纳洗菜盆,在了解了自己的使用习惯待会儿操作动线后,改变了收纳方向,把使用频率较低的家电和闲置的收纳罐收纳在这里~


小家电区上方收纳了许多食材,每一个食材都用收纳盒分类装好,放在串味和发潮。如果能加上标签会让找东西的过程更快哦~


油烟机上方做了三个小柜子,中间的柜子隐藏不好看的管道,两边的柜子用小架子分隔空间,用来重量轻的收纳厨房调理等囤货。


收纳王子提醒:我们在收纳厨房物品时要记得把重量较重的物品收纳在下方,这样可以避免在拿取时发生意外~


灶台旁边的热水器用木板做隔断,避免了油烟污染,又划分了功能区域,热水器下方空间用来收纳日常烹饪常用的调味料和刀具,在动线规划上非常合理~

感谢纳豆王女士提供的厨房图片~


中式厨房和日式厨房的收纳就介绍到这里,有没有发现好像少了点什么?

冰箱收纳的方法在这里~


收纳王子希望大家在厨房的收纳整理时能更多的考虑到自己和家人的使用习惯和操作动线,一旦发现又什么不顺手的地方就及时调整。


相信大家能够找到最适合自己和家人的收纳方法~


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文案&编辑 阿绿

部分图片来自网络