冬季适合的美食,上锅蒸一蒸,营养不上火,非常适合老人小孩食用


冬天到了,经常有很多人知道该吃什么菜,大鱼大肉吃多了也会非常的腻,今天小编给大家带来一道既好看又好吃的美食!很适合过年的时候露一手哦!冬季适合的美食,上锅蒸一蒸,营养不上火,非常适合老人小孩食用!一起来看看吧!


冬瓜本身就有很高的营养成分,也很适合冬天的时候吃,而且价格也不贵,一年四季都有,而且冬瓜还消肿利湿,特别是想减肥的朋友们,而且冬瓜与虾更是绝好的搭配,虾中含有丰富的镁,常吃可以补充钙,因此非常的时候老人与孩子吃!

首先我们把冬瓜去皮洗干净后切成均匀的薄片,再把虾去头和壳、虾线后清洗干净后剁馅后加入适量的蒜蓉和食盐腌制。

把冬瓜呈螺旋状摆放在盘子中,多余的放在盘子中间,再把腌制好的虾倒入冬瓜的中间,用勺子摆平,锅中加水后把摆好的冬瓜和虾放进锅中蒸。

开大火蒸十五分钟,这时候可以根据自己的口味调酱汁,一般就是生抽加温水即可,酱汁倒在冬瓜上盖上盖子再继续蒸一分钟左右即可出锅。

这样一道美食就做好啦!是不是很简单呢?


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