创南方人物 | 好吃妹林娜佳:吃喝玩赚,一个都不能少


林娜佳


好吃妹联合创始人& CEO

食神蔡澜曾经说过,对于一位真正的美食家,潮汕是一个不能不去的地方,因为它是“中国美食界的一座孤岛”。


它那从山吃到海的饮食文化,注定能让潮汕成为坚不可摧的“美食圣地”,


一方水土养一方人,作为多年来驰名世界的美食之乡,汕头养育了无数世代深深热爱着本土饮食文化的人民。


好吃妹这一深入人心的品牌创始人林娜佳与她的丈夫李忠敏便是其中选择了扎根潮汕,深耕美食的一员。


食色性也,好吃无罪

原本,林娜佳的生活轨迹与普罗大众无异,在汕头出生、成长的她考上了在省内外都享有誉名的汕头大学,毕业后找一份朝九晚五的工作,相夫教子……


而她的丈夫李忠敏是一位优秀的连续创业者,孩子出生的那年,丈夫的软件公司也在风风火火地忙着进入正轨,林娜佳便从原本公司的行政岗位辞了职,协助丈夫公司的后勤工作。



与优秀的人为伍不会平庸,在丈夫公司忙碌的氛围下,林娜佳也慢慢地找到了自己想做的事情。既然自己这么热爱美食,为什么不把它当作自己的职业,更深入地发展呢?


怀着积极的心态和对家乡美食的热衷,林娜佳拜托丈夫创立了一个专注潮汕美食的网站,好(hào)吃妹。


在潮汕旧传统的理念中,“好吃妹”指的是特别馋嘴的女孩,甚至稍稍带着一丝贬低的意味。


林娜佳还记得,“我们到工商局注册公司名称,还因为名字寓意不好被驳回了。”可见民间对这一称呼的印象着实不佳。


但在她看来,大家过往的刻板印象都是需要改变的。好吃无罪,只要不是因好吃而懈怠了其他事情,还能将其发展成奋斗的事业。


这是一件值得骄傲的事情,因为“好吃妹”不仅是她的缩影,也是新时代女性破除传统偏见的一块里程碑。


好吃妹吉祥物


自好吃妹网2009年9月正式上线,不到一年,网站的注册会员已经破万,为了能从多个维度服务用户,林娜佳还在好吃妹网上推出了本土互联网综合团购服务,成为了粤东首个综合团购提供商。


凭借着稳打稳扎的运营风格,在2012年全国性大团倒闭大潮之时,好吃妹顺利承接了市场,并且很快实现了盈利,一举成为了粤东地区最大团购平台。


厚积薄发,好吃妹网站的本地用户数量在口口相传的积累下达到500,000+,每日页面访问量40,000+,累计超过2,000,000人次进行消费。


随着移动互联网的兴起,新媒体的普及以迅雷不及掩耳之势压倒了网页端。林娜佳也清楚地意识到,好吃妹需要迅速作出反应,顺势而为,才不至于被时代抛弃。


但是,即便在网页端拥有大量用户储备,发展移动端也就意味着以往的经验不能直接适用,且所有项目几乎都要从头开始。


林娜佳作为负责人,身兼数职:主编、团长、试吃,同时要负责与商家洽谈,把控出品质量。如此庞大的工作量,在团队成立初期,竟只有三个半人——这“半个”还是位兼职员工



“但是,为了找到真正的美食,我们愿意摸黑出发;为了做好文章,我们经常忙到半夜,不断修改。为了赢得粉丝,初期宁可亏本也要做到跨市送货、坚持举办各种非赢利的聚餐聚会。”


在短短两年内,好吃妹的团队不断壮大,他们走街串巷,探访了超过5000家潮汕地区的大小食店,发布3000+篇优质食评和探店体验。


而这个从0起步的公众号,也凭着这份投入与热血,收获了超过100万名粉丝,成为了实至名归的潮汕本地美食大号。



踏入社交电商浪潮

在刚结束的2018年11月,好吃妹上线十周年的重要日子里,林娜佳与丈夫一起带领好吃妹作出了一个极其重大的决策:


在新媒体的基础上继续突破,建立一个全新的美食创业社交电商平台。


这种基于会员制与社群化营销搭建起的的创新型模式,想要更简单地理解,便是让消费者参与道利润分配之中,同时成为获益者和传播者,不仅购物省钱,分享也能赚钱,让人脉价值最大化,让更多人成为消费商。


好吃妹社交电商平台用户界面


《2018年中国社交电商行业市场研究报告》显示,移动电商发展日渐成熟的同时,也为社交电商打下了坚实的成长基础。


据专家预计,2019年国内移动购物市场交易额将达到5.7万亿元,移动电商用户则将增长至5.12亿人,在此背景下,社交电商行业将迎来市场大爆发的一年。


在林娜佳看来,门槛低、产品优惠,这些都是社交电商平台现有的通性,但在未来全民社交的时代下始终会是优胜劣汰。


好吃妹的社交电商平台继承了以往在网页端与新媒体所传承的优势,坚持顾客至上的原则,重视用户互动与多渠道客服,同时提供大平台所无法比拟的差异化服务。


比起大平台,好吃妹立足粤东区域,更能掌控线下商家,解决了团购巨头们的心病。林娜佳清楚,只有深入行业,才能更好地控制产品和服务,为传统商家排忧解难、创造价值。



在如此严格的品控和服务下,好吃妹的新平台在短短两月内已经进入了正轨。林娜佳介绍,平台上所寄出的零售食品订单最远的能到达沈阳、新疆、内蒙古。


通过越发完善的平台与机制,好吃妹不仅仅服务着遍布全国各地的潮汕人民,也向其他地区的美食爱好者们更好地宣传了潮汕美食独特的吸引力,完成了它的使命。


平台上线两个月以来,已经有400多家商家入驻,500多位用户成为付费会员。而它在广东博纬所获得的最新一轮500万元的融资,也将投用到粤东市场和平台系统的开发中。


“拥有自身特色并能保证产品质量的平台才会走得更远更长久,毕竟好的产品成本更高,优惠是不可能永远存在的。”林娜佳概括道。



我的“前半生”不失风味

根据固有印象,大家都认为汕头是一个较为传统的地区。传统女性持家育儿,新时代女性投身职场打拼梦想。但在林娜佳看来,如果能将时间安排协调妥当,两者之间其实并不冲突。


受到生长环境的影响,小时候的林娜佳也认为女孩应知足常乐,长大后能当一名老师或是公司文员已是再好不过的选择,她从来没有想过自己会投身到商海中的一天。



“以前是一个比较悠闲的小女人,现在更具备职场和商业思维。随着要处理的事情越来越多,视角也会渐渐达到更高的层次。”


林娜佳并不后悔放弃那种闲庭漫步的生活,在新时代的背景之下,女性创业不失为一个勇敢的尝试,从前那个低调的她,在这十年的创业生涯中变得越发利落职业。


在家中老人的帮持之下,两名孩子也逐渐长大懂事。现在的林娜佳不仅家庭温馨和睦,属于她的这份事业也在不断稳步发展,“前半生的理想状态算是达到了。”她笑笑说。


 采写/Liz

 编辑/妖三


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