80后“早餐达人”给孩子准备的早餐,朋友问,家里还缺孩子吗?

一星期营养早餐简单搭配,营养健康还省钱,孩子个头见风长

我喜欢拍早餐,也喜欢做早餐,坚持给家人做早餐已经有5年的时间了,现在也成了早餐界名副其实的“早餐达人”,其实许多朋友都纳闷,早上时间那么紧凑,哪儿有时间做出每天都不一样的早餐呢?每天都发愁,早餐到底该如何搭配,做些什么才能让孩子一大早有胃口?

今天呀就和大家分享一下我家上周的早餐,一星期不重样,如果你还在发愁每天不知道给孩子或家人准备什么样的早餐,不想每天小米粥油条的重复性,不妨参考一下我家的早餐,营养搭配关键还比较省钱,总比在外面吃早餐更营养健康。早餐要吃好吃饱,做一个热爱生活的人。

​星期一--面包、鸡蛋炒香肠、鲜榨橙汁

面包是朋友自营的面包店里买的,有碱水面包、法式面包、海盐面包,而面包搭配橙汁最适合不过了,橙汁含丰富的维C,我更喜欢鲜榨的,把橙子剥干净放榨汁机里,连果汁带果肉,香浓好喝。

80后“早餐达人”给孩子准备的早餐,朋友问,家里还缺孩子吗?

星期二--海带肉丸汤、红糖馒头、煎饺。

孩子最喜欢吃的饺子还是韭菜猪肉馅儿的,每逢周末或有空的时候,我都会包上一些饺子放冰箱冷冻,做早餐的时候把冷冻的饺子放入平底煎锅里,加一碗清水,小火焖煎熟,而搭配饺子的可以准备一些紫菜汤或者海带汤,含钙量比较高,早餐吃点热乎的,红糖馒头提前蒸好放冰箱冷冻,也是早上把它们蒸热就可以食用了。

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星期三--肉松紫米饭团、紫薯豆浆、菠萝、草莓。

肉松紫米饭团在前两天菜谱的做法里和大家详细分享过做法,不用捏的饭团,做法没难度,感兴趣的朋友可以去翻看一下。豆浆里加一个紫薯,颜色淡淡的,味道甜甜的。再准备一些水果,吃完饭团还可以解解腻,促进消化,许多孩子都喜欢早上吃一些米饭类的主食,饭团就是不错的选择。

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星期四--紫米肉松海草饭团、紫菜鸡蛋汤、沙拉酱秋葵、八爪鱼。

接连着第二天还是吃饭团,因为孩子说前一天早餐吃不够,让我再加点海草,海草也是日料里的一种基本食材,在超市或日料店里就能买到,秋葵白灼后对半切开,也可以不切开,淋上沙拉芝麻酱,特开胃。

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星期五--内脂豆腐沙拉、鸡腿汉堡、柠檬红茶。

超市买的内脂豆腐,内酯豆腐适合即食,口感嫩滑,鸡蛋、黄瓜、香蕉、草莓、蓝莓排列整齐铺在豆腐上,可以配自己喜欢的沙拉酱,汉堡胚超市有售,鸡腿晚上提前腌制好,早上用小火把鸡腿煎熟后,配上西红柿和生菜等,再挤上孩子喜欢的番茄酱,比吃肯德基实惠多了。

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星期六-- 蛋挞、巧克力面包、燕麦酸奶、水果。

蛋挞的做法之前也分享过,自己买的蛋挞皮,蛋挞液需要用蛋黄、牛奶和奶油混合,烤箱烤20分钟左右即可,巧克力面包切片,燕麦对心脏很好,所以我喜欢吃原味的水煮的麦片,即食麦片虽然用热水冲泡很方便,但是燕麦胚芽等一些营养成分被去掉了,所以建议大家在购买燕麦时,要看清楚是否需要水煮,更推荐水煮的麦片。

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星期日--核桃派、胡萝卜汁、面包鸡蛋蔬菜沙拉。

核桃派的派皮用面粉、黄油和鸡蛋按照一定比例混合后放入模具内烘烤定型,核桃铺在派皮上,淋上一些蜂蜜糖浆,放入烤箱内烤20分钟,核桃是坚果,多吃坚果对孩子脑部发育比较好,面包同时加热切成小块,和煮熟的鸡蛋混合,还有各式蔬菜,这样的一份健康早餐,热量和营养都比较均衡全面。

80后“早餐达人”给孩子准备的早餐,朋友问,家里还缺孩子吗?

看完我家一周不重样的早餐,有朋友问,家里还缺孩子吗?因为她正发愁每天给孩子做早餐,虽然是开玩笑,却也逗得大家都乐呵,都说做我家的孩子太幸福了,每天吃的早餐都不一样,而且看着也非常有食欲,你们觉得呢?

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