新年饮食好,福气过大年

健/康/到/福/运/来

xin nian

新年饮食好,福气过大年



     新春佳节即将来临,这是人们一年中最重要的节日,一家人也好,朋友也好,相聚在一起大餐一顿,美食是必不可少的,正因为这样必不可少相聚,假期每天都吃尽了各种美食,但在美食的诱惑面前,如果一度放飞自我、胡吃海喝,那可就累垮了咱的脾胃。此时饮食的健康就显得尤为重要了。




忌暴饮暴食

     春节期间,家家户户的餐桌上都摆着各式各样的美食,食欲大开、大快朵颐,很容易导致暴饮暴食。暴饮暴食的直接危害就是加重肠胃负担,损害胃肠道功能,轻则出现胃部胀满、不思饮食,重则导致消化不良、肥胖、急性胰腺炎、胃病等病状。特别是老年人,暴饮暴食后,胃肠负担加重,血液过多集中在胃肠,心脑等重要器官相对缺血,容易诱发心绞痛。温馨提示,美食面前,不要暴饮暴食,八分饱才是最好的状态。




忌油腻

     春节的餐桌菜肴丰盛,常常以鱼肉大餐为主。过多摄入大鱼大肉,会加重胆囊、胰腺等消化器官的负担,容易诱发胆囊炎、胰腺炎,且过多的油脂摄入会增加肥胖、高血压、糖尿病等疾病的风险。因此,春节的菜谱应合理搭配,饮食注意多样化,荤素合宜,让身体也过一个轻松好年。要是不注意吃多了油腻食物怎么办呢?可以用山楂泡水作茶饮,祛祛油脂、解解腻。


忌酗酒

     俗话说“无酒不成席”,更何况中华酒文化渊远流长,春节作为一年中最重要的节日,阖家欢聚,走亲访友,就更少不了把酒言欢之乐。饮酒要根据自己的酒量量力而行、适可而止,切莫贪杯。酗酒、醉酒都会对身体造成很大的危害,轻则颜面潮红、口齿不清、视线模糊、步态不稳,重则对肝脏、大脑、胃、肾等各器官都有一定的损害。所以春节的饭桌上,应适量饮酒,有所节制,做到为健康而干杯。


勿忽略主食

     春节的餐桌上,很多人只顾着吃菜喝酒,从而就忽略了主食,仅已酒菜果腹。其实,在饮食养生中,始终将“五谷为养”放在第一位,因为五谷是入脾经的,而脾为“后天之本”,堪称“健康之源”。因此,在春节的宴席上,要记得给主食留出一定的胃口与空间,避免无限量地吃菜。要知道,一碗米饭、一份面条或是一碗粥,方能更好地呵护脾胃、助力健康。




     一些特殊人群过节期间的饮食更应该多加注意,千万不能掉以轻心。

1

          糖尿病患者应一如既往忌“甜”食,在色味俱全的诱人美食面前,需要严格控制摄入量,避免血糖大幅度波动,否则会加重身体负担,甚至可能危及生命。

2

          慢性呼吸道疾病患者应忌“凉”食,春节期间,正值深冬与初春的交接时段,气温通常较低,因此支气管炎、肺气肿等呼吸道疾病患者不仅应注意防寒保暖,还要注意暖食热饮,避免受凉,以防旧病复发。

3

          高血压病患者应忌饮“浓茶”,尤其是忌饮浓烈红茶。虽然饮清淡绿茶有利于高血压病的治疗,但浓茶,因其所含的茶碱较高,可使大脑处于兴奋状态,继而导致失眠、心悸等不适,从而致使血压上升。同时高血压病患者应忌“多盐”,暴饮暴食或味重菜肴会使机体盐量摄入过剩,而食盐的主要成分是氯化钠,钠水潴留可引起心排出量增多,血压上升。因此,高血压患者还应限制盐量的摄入。

4

          胰腺病患者应忌“饱”,春节期间,美味佳肴尤为丰盛,若过量进食会刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管内压力增高,致使胰管破裂,从而引发急性胰腺炎。

5

          肝病患者应忌“酒”,肝病患者饮酒,会直接伤害肝细胞,甚至会使肝细胞变性或坏死,导致病情进一步恶化。

6

          胆病患者应忌“油腻”,春节菜谱常常以肉食荤菜为主,偏于油腻,胆病患者如果大量进食荤腻食物,会加重胆囊的负担,引发急性胆囊炎。因此,有胆病患者要忌食油腻食物。


        最后,紫兰社区同仁预祝大家都能过个愉快健康的新年,在新的一年里继续管理好自己的身体,假期愉快,幸福安康

紫兰社区

电话:36961567