美食推荐——肉末奶酪三角酥

肉末和奶酪搭配在一起您一定不陌生吧!那您试过用一层炸过的酥皮将它们包在一起吗?这就是我们今天教您的肉末奶酪三角酥!当然您也可以根据自己的喜欢,更换馅料。


下面就一起来看看怎样制作肉末奶酪三角酥吧!!!



6.1

肉末奶酪三角酥


饺子皮或馄饨皮    适量

马苏里拉奶酪    适量

猪肉馅    150克

料酒    一大匙

砂糖    一大匙

生抽    一大匙

味淋    一大匙

味增    一大匙

水    一大匙

姜末    适量



馄饨皮可以用模具或杯口压成圆形再使用;馅料您也可以使用猪肉牛肉混合馅料。

做法

1. 平底锅不加油,锅子加热后直接放入肉馅翻炒。


2. 炒到肉末变色,加入料酒,砂糖,生抽,味淋,味增,水,姜末;中火炒到水分收干。



3. 在面皮上放一小勺肉末,再放一小勺奶酪,然后在面皮的边缘抹一点水,再包成三角形。



4. 全部包好,用小奶锅油炸,也可以用平底锅煎炸。



TIPS:

肉馅里加洋葱末,葱末都可以,或者做成虾仁馅也很好吃!