陈皮养生改善多种症状

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中医上常说,“百年陈皮,千年人参”,由此可见陈皮是有着非常高的药用价值的。主要成份是什么呢?为什么可以改善哪么多病呢?

1、挥发油

挥发油能起到刺激性去谈和扩张支气管的作用,对胃肠道平滑肌有温和刺激作用,可促进消化液的分泌,帮助消除肠道内积气,从而增加食欲

陈皮挥发油还具有抗氧化、抗菌、祛痰、平喘、扩张冠状动脉和利胆等功效。

陈皮中的挥发油含量不如橘皮的多,随着陈皮年份越高,挥发油含量逐渐降低,黄酮类物质增加,效用更加得以体现。


2、黄酮类物质

橙皮苷,也称橙皮甙、橘皮苷、二氢黄酮甙,是黄酮类物质的一种,是陈皮中最主要活性成分之一,具有维持血压正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制癌变和抗病毒的作用。

随着年份越高,黄酮类物质越增加,活性成分越高效,养生效用越好,也说明了为什么陈皮越老越值钱。

3、陈皮生物碱

陈皮中所含的生物碱的主要成分为辛弗林,含量为:0.240%--0.636%。

辛弗林能够提高新陈代谢、增加热量消耗、氨化脂肪,是一种天然兴奋剂,无副作用,已用于减肥等保健品种





4、陈皮多糖

陈皮中多糖的含量约为6.01%。新会陈皮多糖在体外能明显清除羟自由基,具有抗氧化作用,简单点说就是可一定程度上防衰老,有助保持年轻态。

5、类柠檬苦素

包括柠檬苷、苦味素等,易溶解于水,平和,能起到促进消化和吸收、开胃的作用,其特有的苦味与其他味道调和,可以做风味独特的调味品,能解腻留香、降逆止呕。

6、果胶

橘皮中果胶含量较其他水果多,其含量为15%—30%。有助于预防由高脂饮食而引起的动脉硬化症状,还能起到促进伤口愈合的作用,老年人、儿童、心脏病患者皆可食用。




7、B族维生素

陈皮中含有的B族维生素能促进新陈代谢,缓解因脂肪代谢不良而引起的溢脂性皮炎、痘痘、痤疮等皮肤病,还能起到解酒、止呕、驱蚊、健脑、助消化等多种良好功效。

8、维生素C

陈皮具有一定的败火、降火作用,是因为含有大量维生素C,能助清火气,消炎,还有独特的提神、通气作用。




9、微量元素

陈皮中含有丰富的硒元素,陈皮中总硒含量为7.163%;硒具有预防心血管疾病、抑制癌症、抗衰老等作用。

还含有人体必需的铜元素,它在保护大脑、心血管、预防癌症、抗衰老方面具有重要作用。





陈皮同补药一起用则补虚,同沉降药一起用则沉降, 跟不同食物的搭配,不但可以放大功效治疗百病,还能做成药膳,和不同的食材泡水或者煮粥,更能缓解不同的疾病症状。




陈皮+生姜


1、缓解感冒:春天人容易犯困,免疫力下降,经常泡上一杯陈皮生姜茶,不仅可以止咳化痰,亦有预防感冒作用。 


2、排汗解热:姜辣素能加快血液循环,使毛孔张开,排汗量增大,随着汗液带走体内的余热,有助于驱除体内风寒。


3、延年益寿:老年人常喝陈皮生姜茶,可以调中开胃,安神健脑,具延年益寿,增强人体活力之功效。


4、预防脚气: 对脚气真菌感染有抑制作用。


陈皮+梨


1、风寒咳嗽:陈皮能滋阴润燥,对风寒咳嗽有很好的效果,加上梨不仅能驱走风寒,止咳化痰还可以滋阴润肺,改善无痰干咳。


2、清热降火:  春季气候干燥,比较容易上火,陈皮秋梨汤具有清热降火、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。


陈皮+胎菊


1、提高抗病力:胎菊中氨基酸种类齐全,有助于促进人体内抗体的合成,增强自身免疫功能,提高抗病力。


2、清肝明目:胎菊中含有丰富的胡萝卜素和维生素,配合陈皮食用不仅清肝明目还可以改善肝血不足,视力下降。


3、消除异味:陈皮水可以调节体内大汗腺发出的异味。




陈皮+普洱茶


1、健齿护齿:普洱茶中含有许多生理活性成分,陈皮具有杀菌消毒的作用,一起泡水喝能去除口腔异味,保护牙齿。


2、抗衰老:普洱茶中含有维生素E、茶多酚、氨基酸等,而陈皮有维生素C,具有抗氧化功能,因此陈皮普洱茶被称为“益寿茶”。


3、解酒:《本草纲目拾遗》记载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。


陈皮+大枣


1、慢性胃炎:陈皮有理气开胃、治脾胃病的功效,大枣能滋补脾胃,调和气血。陈皮和红枣的组合有益气补脾、健胃消食的作用。


2、养血安神:大枣特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳,补血之功效。


陈皮+粳米粥


1、预防便秘:粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,可以有效缓解长期便秘。


2、痔疮肛裂:常吃陈皮粳米粥可以预防痔疮复发。


3、防糖尿病:陈皮粳米粥对防治糖尿病有很好的作用,尤其是老年人平时最好多吃点。