做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

可乐鸡翅可以说是一道所有人都爱吃的菜,口味甜鲜,肉香和可乐的甜味完美融合,颜色也好看,尤其是孩子特别喜欢吃。孩子不爱吃饭的时候做一道它,都能吃上一大碗饭。做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃。很多人做可乐鸡翅,都是鸡翅下锅直接就放了可乐,其实这样做是不对的。除了腌制鸡翅之外,还需要做这步。在锅底倒入少许油,待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎,煎至两面金黄,且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候,我们再倒入可乐,待鸡翅炖熟,大火收汁即可出锅。这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香,且完全不会肥腻,孩子特别爱吃。

可乐鸡翅

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

By 造食日记

配料:

鸡翅 10个、可乐 350毫升、葱 15克、姜 15克、料酒 20毫升、八角 1个、桂皮 10克、生抽 10毫升、老抽 7毫升

烹饪步骤:

1.锅内倒入葱姜放入鸡翅料酒焯水

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

2.焯好的鸡翅洗净入锅煎至两面金黄

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

3.按教程加入调料中火熬制10分钟

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

4.倒入盐大火收汁

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

5.撒上芝麻小葱

做可乐鸡翅,直接倒可乐就错了,多加这1步,儿子天天吵着要吃

烹饪小贴士:

1、鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

2、鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

3、鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。

你喜欢可乐鸡翅吗?

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。