这“鹅头”800元一个,蔡澜吃了对它赞不绝口,究竟什么来头?

一个“鹅头”能卖800块钱,是不是听起来非常的惊讶!想必有一些朋友看到这样的一个价格,心里就已经开骂了,这鹅头难不成是金子做的或者是吃了长生不老啊!嘻嘻嘻......先不要着急我们接着来了解一下,这个究竟是什么来头,据说这种鹅叫“狮头鹅”其实小编很多年以前见过,最近都没有这么见到过了!

这“鹅头”800元一个,蔡澜吃了对它赞不绝口,究竟什么来头?

“狮头鹅”它是属于广州潮汕,用这种鹅做出来的卤菜也是非常的有名,如果您是潮汕的就一定知道这种鹅,这种鹅的头非常的大,身子就不用想了也是非常大的,可以说在我们中国的鹅类中,就数这个狮头鹅最大了,一只成年的鹅能长到30斤左右,可以这么说吧,我们平常见的鹅基本上都是一天或者两天下一次鹅蛋,但是这种狮头鹅,一年最多也就50来个鹅蛋,这样一来是不是显得比较珍贵了呢?

这“鹅头”800元一个,蔡澜吃了对它赞不绝口,究竟什么来头?

说到鹅肉制作的美食,在中国也就数广州了,我们大家都知道的“火焰醉鹅”“深井烧鹅”这些都是广州非常出名的美食,再说到卤菜,如果说潮汕卤水排名第二,我相信应该没有那个敢说是第一吧!吃过正宗潮汕卤菜的朋友应该都知道,那是真的香,非常香.....

这“鹅头”800元一个,蔡澜吃了对它赞不绝口,究竟什么来头?

像“蔡澜”这是食神吃了都说好的东西,我相信味道应该真的不错,但是就是这个价格难以接受,像我们这里做厨师,干一个月也才六千块钱,这一个鹅头都要那么多钱,关键是还吃不饱,以我的饭量,估计一次能吃两三个鹅头,这样一下子都去了半个月的工资,回家还不被老婆骂死,现在晚上出去买个10块钱的蛋炒饭,都要回去给老婆报告一声!这个我只能看看了。

这“鹅头”800元一个,蔡澜吃了对它赞不绝口,究竟什么来头?

不过鹅身上也都是宝啊,什么鹅肠,鹅脚,鹅翅,都是潮汕非常出名的卤味,如果有机会大家可以尝试一下,至于这个鹅头,我相信没有几个能吃的起的,您说对吗?